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¿Qué se encuentra en un bazar vegano?

Vecinas de Belén lideran la realización de bazares veganos con el objetivo de crear consciencia y promover este estilo de vida.  ¿Qué es el veganismo? El veganismo fue definido como filosofía y estilo de vida a principios de 1944 por The Vegan Society. Leslie J Cross, vicepresidente de la sociedad en ese momento, sugirió una primera definición de veganismo como “el principio de la emancipación de los animales de la explotación por el hombre”. [caption id="attachment_72768" align="alignnone" width="911"] Foto: Jaime Pérez[/caption]Hay muchas maneras...

Recetas fáciles para tener una alimentación vegetariana

Ser vegetariano es un modo de vida que cada vez es más adaptado por las personas, por eso consultamos con una nutricionista dietista para saber más sobre esta filosofía de vida y con dos chefs para conocer recetas vegetarianas fáciles y prácticas para el día a día. [caption id="attachment_71186" align="alignnone" width="914"] Foto: Esneyder Gutiérrez[/caption]Sindy Marcela Taborda es Nutricionista Dietista de la Universidad de Antioquia y se encuentra finalizando una maestría en Salud Pública con énfasis en educación para la salud en...