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Recetas saludables de Consciente y Con Gusto Bakery

Alejandra le enseña a comer consciente y con gusto

Esta vecina de El Poblado (Medellín), que tiene un blog sobre comida saludable, cuenta su historia y comparte con nosotros 4 recetas deliciosas para mantener el equilibrio. Ver esta publicación en Instagram  Les voy a recomendar mis 2 libros favoritos en este momento de Panadería y Pastelería: EL MANUAL DEL PANADERO ? y EL MANUAL DEL PASTELERO?. . Los compré en la Librería Nacional en diciembre, antes de entrar a estudiar en la @ismm_colombia lanzándome al vacío porque nadie me los había...

Recetas de tortas de chócolo y torta de carne

Dos recetas antioqueñas: torta de chócolo y torta de carne de vitrina

Primera parte de un viaje por las rutas de la mejor comida popular. ¡Se vale soñar!Las tortas de chócolo, las empanadas y los buñuelos son unos de los fritos más tradicionales de la cocina paisa. Fotos: archivo y cortesía.Añorando el momento en que podamos volver a salir que yo espero sea muy pronto, arrancamos con las rutas gastronómicas por nuestra querida tierra paisa. Qué rico hacer desde ahora planes para sacar a los hijos a conocer los hermosos pueblos que...

Agéndese con el Museo El Castillo, pero ahora desde su casa

Agéndese con el Museo El Castillo, pero ahora desde su casa

Y siguiendo los protocolos de aislamiento y prevención del coronavirus (covid-19), el Museo El Castillo quiso integrarse al mundo virtual y llevar experiencias artísticas hasta la casa de sus seguidores y amantes a la cultura.https://www.youtube.com/watch?v=AEw3dshmp0A&feature=youtu.beEs uno de los lugares más admirados de Medellín, gracias a su arquitectura y exposiciones. El Castillo abrió sus puertas en 1971 y hoy, por culpa de la pandemia, este lugar no puede ser visitado como pasa regularmente. Aún así, el museo no quiere que su...

Vecinos de la Loma de los Bernal comparten sus talentos de manera virtual

Vecinos de la Loma de los Bernal comparten sus talentos de manera virtual

Integrantes del Comité Cívico de la Loma de los Bernal (Medellín) crearon una propuesta digital para que sus habitantes puedan compartir con los vecinos alguna actividad, conocimiento o talento, por medio de audios o videos, con el fin de emplear el tiempo libre en la cuarentena con otras opciones.Desde recetas y manualidades hasta cuentos para niños, son las actividades que se pueden encontrar en la plataforma digital de la Loma de los Bernal, una idea que surgió para mantener entretenidos...

Carolina comparte 4 recetas para fortalecer las defensas durante la cuarentena

Carolina comparte 4 recetas para fortalecer las defensas durante la cuarentena

Carolina Toro, coach de salud y nutrición holística, nos da algunas recetas para que en esta cuarentena por el nuevo coronavirus mantengamos las defensas altas. Recuerde no salir de casa. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por Carolina Toro IIN Health Coach (@kasana.co) el 13 de Mar de 2020 a las 4:30 PDTLa misión de Carolina Toro, “es inspirar a las personas a que encuentren un equilibrio entre la alimentación primaria (la vida) y secundaria (la comida)”.Es por eso que...

Cocinando en cuarentena con lo que tenemos en la nevera

Cocinando en cuarentena con lo que tenemos en la nevera

Estamos viviendo una etapa muy particular para la humanidad. Por un lado, mucha incertidumbre y miedos, pero por el otro renacieron la solidaridad, la responsabilidad social y sobre todo la convivencia familiar.Lea también:  5 recetas a las que Isabel les dio sabor a BrasilVolvieron los juegos entre hermanos, las crispetas alrededor de la televisión y la posibilidad de volver a sentarnos juntos a la mesa, algo que había desaparecido hace muchos años.Para estos días de renacimiento, nada mejor que cocinar...

5 recetas a las que Isabel les dio sabor a Brasil

5 recetas a las que Isabel les dio sabor a Brasil

Para variar el menú en estos días de cuarentena, Isabel Correa, una comunicadora social que hace más de 10 años no come carne y desde entonces practica e investiga la cocina funcional, comparte con nosotros 5 recetas inspiradas en ingredientes y sabores del Brasil, país en el que esta vecina estuvo en 2019 haciendo 2 especializaciones: una de Cocina Saludable y otra de Cocina Vegana.Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por Isabel Correa (@isabelcocinaconproposito) el 19 de Ago de...

Nada sobrará en su cocina con el trash cooking

4 recetas para aprovechar al máximo los restos de comida

En estos días de cuarentena por el nuevo coronavirus, me he dado cuenta que en la cocina es más lo que botamos que lo que comemos. Y no sé si están de acuerdo, pero estas no son épocas para desperdiciar nada.via GIPHYEsa inquietud por cocinar fácil y aprovechar todo lo que tenemos a la mano me condujo a José Luis Gómez, un cocinero y conferencista peruano enfocado en la gastronomía saludable y fitness, que tiene bastante experiencia en innovación y...

5 maneras de tomar leche

5 maneras de tomar leche

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