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Los veganos también mueven la economía

Veganismo: Estilo de vida donde la persona omite consumir cualquier producto de origen animal como leche, huevos, carne, miel, queso y mantequilla. Más que una tendencia, este modo de consumo se ha convertido en un estilo que cada día gana más adeptos. Nos sorprendimos a la hora de probar estos sabores, nada que envidiarle a la gastronomía tradicional, esa que construyó un mito alrededor de la comida vegana. Pizzas, hamburguesas, panes, salsas, entre otras infinitas preparaciones se pueden realizar desde dicha...

La mejor hamburguesa de Medellín está en Belén

Pigasus Pig & Chicken que nació en La Palma fue el establecimiento ganador por tener la mejor hamburguesa de la ciudad. Gente habló con sus dueños sobre su preparación.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Pigasus Pig & Burgers ®️ (@pigasusco) Ganar uno de los certámenes gastronómicos que se han vuelto más populares en el país, se convirtió en el proyecto para los dueños y colaboradores de este establecimiento comercial de comida, ubicado en Belén La Palma. Desde su creación en...

Esta la ruta de las mejores hamburguesas en Medellín y Envigado

Crear una hamburguesa no es tarea fácil y menos para quienes tienen la calificación de las mejores hamburgueserías de la ciudad. Eso ha pasado en concursos como el Burger Master, el mismo que pone a correr a los restaurantes del país para ofrecer la hamburguesa más deliciosa de todas. El reto, propuesto por el influenciador gastronómico Tulio Recomienda, hace que se construya un recorrido donde la buena mesa es la protagonista. Envigadeños y vecinos de El Poblado escogieron sus preferidas. Es por...

Preocupa el alza de los precios en las tiendas

Algunos de los productos de la canasta familiar han subido de precio de una manera exorbitante. En Gente le contamos la situación. Gente visitó 3 tiendas de la comuna 11 para comparar los precios de algunos productos durante el 2021 y el año actual. La preocupación que tienen los vecinos y tenderos de la comuna 11 frente al incremento de muchos de los productos que habitualmente consumen, es muy alta, pues no se explican como elementos como leche, quesito, yogures, fríjol y...

El uruguayo que con sus pizzas conquistó a Envigado

También lo conocen como el 'urupaisa', una fusión entre uruguayo y paisa, así como su acento, que adoptó pocos años después de haber llegado a estas tierras del Sagrado Corazón. Se llama Clelio Sebastián Montaño Peraza, pizzero uruguayo que puso pie en suelo envigadeño hace más de 10 años, exactamente en el barrio San José. Es una historia de amor, aquella misma que lo trajo hasta Colombia por los lados del 2010. Su actual esposa, Ana María Osorio, viajó a Uruguay...

“Más que un vendedor de comidas rápidas fue un amigo”

Familiares, amigos y clientes extrañarán a Carlos Mario Gallego, reconocido por tener su puesto de comidas rápidas en Conquistadores hace más de 25 años. Desde ese día Don Mario, como le decían sus clientes, se convirtió en un vecino con el que se encariñaron, no solo los habitantes de este barrio de Laureles, sino mucha gente de la ciudad, por su atención y su servicio. "Más allá de que 'El Amarrao' es famoso por el exceso de queso y tocineta que sirve...

Estos son los mejores lugares para comer buñuelos en Medellín

Como dice Fernando Ochoa, habitante de Belén, “Navidad sin buñuelos y natilla, no es Navidad”. Y es que no hay un diciembre donde las personas no busquen esta preparación para compartir con amigos y familiares. Teniendo en cuenta los comentarios de vecinos y lectores, en Gente decidimos realizar un recorrido para conocer los mejores buñuelos de la ciudad. Panaderías y personas con sus puestos en la calle se han convertido en una tradición en los barrios por la preparación, la calidad y...

Aborrajados y bicicletas en un mismo lugar

Andrés Garcés abrió en La Magnolia La Aborracletería, un lugar ideal para la gente que le gustan las antigüedades, ama rodar y además es fanática de los plátanos llenos de queso y dulce.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Productos a base de plátano (@laaborracleteria) Además: El vecino de Envigado que les salvó la vida a estos animales Cada Navidad, Andrés le pedía al Niño Dios que le trajera una bicicleta Mongoose, “de esas que tenían los ricos del barrio”. Sin embargo,...

Marranitas, aborrajados, pandebonos y otras delicias vallunas hechas en Envigado

Aunque el acento de Milena es más bien neutro, de vez en cuando la “s” se convierte en “j” entre 2 vocales. Ese detalle delata el por qué de su sazón.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por ¡Te lo pinto pues! ? (@telopintopues) No se pierda: Si le gusta ser vecino de Envigado únase a este grupo de Facebook Milena Tovar nació en Buenaventura (Valle). En el puerto vivió hasta los 16 años, que viajó a Cali para estudiar Mercadeo y Negocios...

Tulio nos compartió su receta personal de arepa casera

Tulio Zuluaga no pasa desapercibido y menos si de “cosas ricas” se trata. Conversamos con el ‘rey de los emprendedores’ en Colombia, quien nos habló de sus secretos a la hora de cocinar y de cómo ha sido ese camino en el que también lo siguen muchos de los comerciantes, los mismos que ven en Tulio un apoyo y ejemplo a seguir.  ¿Listos para cocinar con Tulio? Lea también: Mucho queso, el secreto de los panes que hornean estos 4 amigos “Debemos...