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Una pizza en forma de cono es la sensación en Envigado

Los tiempos de crisis en Venezuela hicieron que a Yangel Lujano, oriundo de este hermano país, se le prendiera el bombillo de la creatividad. Es comunicador social, periodista, pero la cocina siempre ha estado ahí presente en su vida, gracias a su mamá, a quien le aprendió las más deliciosas recetas, sin pensar que su hijo, hoy con 30 años de edad, se dedicaría a innovar en la gastronomía. Pasó por Perú, México y llegó a Colombia, en donde se sintió...

Pizzería Marmon en San Mateo, Envigado

Después de trabajar 30 años en una cadena de pizzerías creó su propio restaurante

Hace un par de días Marco Aurelio abrió una pizzería que ya está dando de que hablar en Envigado Recuerde: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sector En 1987, con 16 años de edad y sin saber nada sobre culinaria ni administración, Marco Aurelio Vélez llegó a lavar platos y picar cebolla en una de las cadenas de pizzerías más reconocidas de Colombia. Por su entrega y proactividad, asegura, lo accedieron a pizzero. "Era muy preguntón y un compañero se ofreció...