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Conozca a don Francisco, el señor de las papitas criollas en Envigado

Estudiar en la Institución Universitaria de Envigado y no conocer a don Pacho es como no haber pasado por allí, dirían los vecinos del barrio San José. Francisco Javier Zapata Galeano lleva 13 años vendiendo papitas criollas en el sector, a eso le suma unos chips de plátano y chicharrón, delicias hechas al mejor estilo de este querido personaje. Además de ser reconocido por dichos productos, don Francisco es un buen vecino, quien vive hace más de 40 años en esta...

Llegó una nueva vida al Parque de El Poblado

La transformación del Parque de El Poblado ha sido evidente. Vecinos de la comuna 14 y visitantes a este sector de Medellín han visto de buena manera los cambios que se hicieron con el propósito de atraer a más familias y darle así una vida diferente a este referente de ciudad. La peatonalización, por ejemplo, de la carrera 43 B, que conecta directamente con este parque, dio un estilo europeo a la zona comercial, atrayendo a nuevos locales de comida y...

El niño de El Poblado que se convirtió en un genio del origami

Todo lo que termine en “edro” lo sabe hacer Pedro. Al menos así lo expresa este niño de 10 años, vecino del barrio San Lucas en El Poblado y un experto origamista, quien sorprende con su talento, no solo con las figuras de papel sino también en el piano y demás artes. Te sostiene una conversación, de lo que sea, como si ya fuera un adulto hecho y derecho. Pedro Ochoa nos cuenta cómo se enamoró del origami, una técnica japonesa...

El actor Robinson Díaz recuerda a su Envigado del alma

“Del Envigado que me tocó a mí ya no queda mucho”, comenta Robinson Díaz, calificado como uno de los mejores actores de Colombia. Aún y con ese reconocimiento, el artista no duda en recorrer las calles de su Envigado del alma. “Yo me considero muy envigadeño, con mis padres aún acá y grandes amigos. Sin embargo, el municipio ha cambiado mucho...

Los ganadores del Salchipapas Fest 2022 son de Laureles

Que Hp Salchicha fue el establecimiento ganador del Salchipapas Fest Recargado. Su plato de papas con carne de cerdo desmechado y otros ingredientes fue el mejor de la ciudad.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Que Hp Salchicha (@quehpsalchicha) Estos vecinos de Bolivariana ganaron el concurso de las mejores salchipapas de la cuidad con su plato compuesto por 1300 gramos papas a la francesa, carne de cerdo desmechada en salsa BBQ, salchicha artesanal, tocineta, aro de cebolla, maicitos, guacamole y...

¿No sabe cómo hacer dormir a su bebé? Ellas le ayudan

Camila Vélez y Bechira Moussa, vecinas de El Poblado, son expertas le enseñan a la gente a establecer hábitos de sueño saludable.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Michelle Manterola (@michellemanterola) Recuerde: Diego busca cambiar paradigmas en la crianza infantil Cami es una mujer equilibrada, analítica y espiritual. Una administradora de empresas que, como ella dice, es metódica y estructurada, pero a la vez sensible y creativa. Bechi, en cambio, se destaca por ser alegre, práctica y soñadora. Así como exigente y curiosa. Se...

Alexander, un pediatra incondicional

A raíz de su experiencia como papá, este médico creó un espacio en el que acompaña permanentemente a las familias durante el primer mes del bebé. No se pierda: Vecinas tejen pulpos para tranquilizar a bebés prematuros Desde que Alexander Barrios supo que ese señor de bata blanca, al que visitaba periódicamente tras un ataque de asma, era pediatra, decretó — aún siendo un niño— que iba a dedicarse a eso por el resto de su vida. “Él me hacía sentir tan cómodo en...

Salchipapas

Restaurantes que participan en el Salchipapas Fest 2022

Del 25 de febrero al 7 de marzo regresa una nueva versión del festival para comer las mejores salchipapas de la ciudad.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por SALCHIPAPAS BRUTALES (@salchipapafestivaloficial) Salchipapas Festival es un evento organizado por el grupo Festivales Gastronómicos en el cual buscarán las 3 mejores preparaciones de esta comida rápida en establecimientos comerciales de varias ciudades del país. Los asistentes al festival podrán comer un plato de salchipapas grandes para 4 ó 5 personas por $30.000 pesos. En...

Las famosas costillas de la 80 con la 30

Si a usted le apetece probar una receta de costillas muy popular entre los habitantes de Belén La Palma, conozca la historia de esta familia emprendedora. Aunque Carlos Restrepo toda la vida se desempeñó en el área comercial de una empresa de seguros, siempre albergó la ilusión de tener su propio negocio. De forma paralela uno de sus tres hijos, David Restrepo, estudió gastronomía especializándose en toda clase de sabores locales. Cuando Carlos salió de su empleo fijo le propuso a David establecer...

Nacho hace las mejores papas de Envigado

Ignacio lleva 21 años vendiendo papas en el municipio ¿Ya las probó? Varios vecinos aseguran que son imperdibles. Además: Estos son los ganadores del Salchipapas Fest en Medellín Cuando no hay una o dos camionetas, se detiene una moto o llega una persona a pie. Casi nadie le dice lo que quiere, él ya lo tiene claro: papas fritas con sal y limón. Son tantos clientes (algunos de toda la vida) que si no está fritando, está haciendo domicilios en el sector. También: “No somos expertos,...