Panadería Tag

Mateo, el joven que creó los “mejores panes del mundo”

Un vecino de El Poblado, sector El Tesoro, Medellín. No soñaba con salir de rumba con sus amigos o esperar el fin de semana para irse de paseo. No. Mateo Fernández dedica sus tiempos libres a inventar la fórmula que le permitiría crear los panes "más sabrosos del mundo", como dice su mamá. Esta es su historia.Gracias a su esfuerzo, Mateo logró la fórmula secreta para sus panes. Fotos: cortesíaLea además: Manuela es la profe que da clases virtuales para aprender...

En Laureles venden helado de café artesanal basado en una receta italiana

El nombre de este vecino es un misterio incluso para sus amigos y visitantes al café que administra con su esposa. Sin embargo "ir a disfrutar de un helado de café donde Tito" es uno de los placeres que ningún habitante de Laureles se ha perdido, sobre todo por su gelato artesanal, famoso entre muchas personas.Siempre que un visitante llega por primera vez al café de Tito se le explica la diferencia entre helado y gelato, una preparación que este...

Los mejores pasteles en Simón Bolívar, Medellín

Los ‘pasteles mafiosos’ llegaron a Simón Bolívar

“Los pasteles mafiosos” o “los pasteles pa’ almorzar”, así le dicen algunos comensales a los productos de doña Beatriz. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por Ricos Pasteles (@ricos.pasteles)Además: Si le gusta ser vecino de Laureles únase a este grupo de FacebookSon muy pocos los vecinos de Florida Nueva (Medellín) que van a comer pastel a Simón Bolívar. “Queda muy lejos”, dicen las señoras que pasaban después de entrar a misa.Ya son 45 días en los que Beatriz Carvajal no está...

La aventura que llevó a este francés a enamorarse de Medellín

La aventura que llevó a este francés a enamorarse de Medellín

Es otro extranjero que cayó en las garras del amor por Colombia. Lo decimos en buena onda, así como la personalidad de Vincent Mokry, un francés de crianza, pero nacido en la isla de La Reunión, cerca de Madagascar. Su constante búsqueda de emprendimientos hizo que llegara a este lejano país y se quedara, ojalá, por el resto de sus días.Vincent Mokry y su libro 'Domicilios para humanos'. Foto: cortesíaSu primer destino fue Australia, ni por la mente se le...

Los mejores pasteles de arequipe en Laureles, Medellín

Beatriz, la de los “pasteles mafiosos” de Florida Nueva

"Los pasteles mafiosos" o "los pasteles pa' almorzar", así le dicen algunos comensales a los productos que doña Beatriz hornea en el barrio Florida Nueva (Medellín) desde hace casi 2 décadas. Lamentablemente a mediados de marzo se va del barrio.No olvide: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sectorCuando Beatriz Carvajal habla con algún vecino nadie entiende de qué se trata, pareciera que de aposta estuvieran conversando en clave.Pero no es así, ella conoce tan bien a la gente...

Parque gastronómico en el centro comercial El Tesoro, Medellín

El paraíso de la gastronomía saludable está en El Poblado

Uno no sabe ni pa' dónde coger con tantos callejones, en donde la experiencia de los vecinos se convierte en un paraíso orgánico, natural y saludable. "Es hora de que comencemos a pensar en nuestro cuerpo y mente. A nuestros barrios ya están llegando esas opciones", comenta Silvia Osorio, vecina en la loma de El Tesoro. Otro recorrido gastronómico que se transforma en un nuevo espacio para la ciudad. View this post on Instagram  A post shared by Periódico Gente (@periodico_gente)Es una...

Recetas saludables de Consciente y Con Gusto Bakery

Alejandra le enseña a comer consciente y con gusto

Esta vecina de El Poblado (Medellín), que tiene un blog sobre comida saludable, cuenta su historia y comparte con nosotros 4 recetas deliciosas para mantener el equilibrio. Ver esta publicación en Instagram  Les voy a recomendar mis 2 libros favoritos en este momento de Panadería y Pastelería: EL MANUAL DEL PANADERO ? y EL MANUAL DEL PASTELERO?. . Los compré en la Librería Nacional en diciembre, antes de entrar a estudiar en la @ismm_colombia lanzándome al vacío porque nadie me los había...

Reapertura de almacenes en Laureles, Medellín

Comerciantes de Laureles están optimistas por mejorar sus ventas

Comienza la reapertura de los locales comerciales en la comuna 11 de Medellín. Aunque las ventas no se han equilibrado, los empresarios se las ingenian para proteger sus negocios.Así están atendiendo en los establecimientos comerciales de la comuna. Foto: Alexis Carrillo.Las tiendas, legumbrerías, restaurantes, salones de belleza, entre otros lugares, han tenido que acogerse a los protocolos de seguridad con el fin de mantener sus servicios a los vecinos y que no se vean afectados por una multa o el...

Recetas de comida para perro y gato

Vecina de Envigado le enseña a hacer pancakes y helado para su mascota

Luisa Peláez y Germán Garcés, reposteros, nos enseñan a realizar 2 recetas fáciles, sanas y deliciosas para nuestras mascotas. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por Trucco Pet (@truccopet_amor_natural) el 23 de May de 2020 a las 6:06 PDTNo se pierda: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de EnvigadoAunque muchos vecinos de Envigado se babean por sus preparaciones, Luisa Peláez, médica veterinaria zootecnista del Ces, unió su profesión con su pasión, la cocina, para crear una repostería de mascotas.Antes se...

La parva de doña Aída es famosa en Laureles

La parva de doña Aída es famosa en Laureles

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