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Envigado,

Tómese un cafecito con postre de Camilo

Ayudándole a su mamá en la cocina, Camilo Restrepo descubrió su mayor pasión y una idea de emprendimiento para su proyecto de vida.[caption id="attachment_60005" align="alignnone" width="768"] Camilo Restrepo Flying Cakes. Foto Cortesía.[/caption]Desde los 8 años este envigadeño desarrolló el gusto por la culinaria y rápidamente realizó varios cursos de repostería antes de ingresar a estudiar en la escuela de cocina Chefmont, ubicada en Laureles."El chef principal me dijo que tenía potencial y empezamos a trabajar en desarrollar más mis habilidades",...

Envigado,

El uruguayo que con sus pizzas conquistó a Envigado

También lo conocen como el 'urupaisa', una fusión entre uruguayo y paisa, así como su acento, que adoptó pocos años después de haber llegado a estas tierras del Sagrado Corazón. Se llama Clelio Sebastián Montaño Peraza, pizzero uruguayo que puso pie en suelo envigadeño hace más de 10 años, exactamente en el barrio San José.Es una historia de amor, aquella misma que lo trajo hasta Colombia por los lados del 2010. Su actual esposa, Ana María Osorio, viajó a Uruguay...

El Poblado,

Las galletas de Lucho crean adicción

Las de avena con pasas, chocolate y parmesano se roban el suspiro de más de uno. Conozca la historia de este vecino. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por L U C H O • G A L L E T A (@luchogalleta)También: Claudia y María hacen galletas “imposibles de comer”Ese olor a torta torta y a galletas recién hechas permanece latente en su memoria, así como la imagen de aquel niño curioso al que Blanca Cecilia Garcés le daba trucos...

El Poblado,

Mateo, el joven que creó los “mejores panes del mundo”

Un vecino de El Poblado, sector El Tesoro, Medellín. No soñaba con salir de rumba con sus amigos o esperar el fin de semana para irse de paseo. No. Mateo Fernández dedica sus tiempos libres a inventar la fórmula que le permitiría crear los panes "más sabrosos del mundo", como dice su mamá. Esta es su historia.Gracias a su esfuerzo, Mateo logró la fórmula secreta para sus panes. Fotos: cortesíaLea además: Manuela es la profe que da clases virtuales para aprender...

El Poblado,

Provenza, un lugar para viajar por el mundo a través de la gastronomía

Recorrimos el barrio Provenza, un lugar donde nos podemos transportar a diferentes países del mundo gracias a su gastronomía. Argentina, Perú, México, Italia y España deleitan a los comensales que llegan a esta reconocida zona de El Poblado.Marcelo Tommasi. Fotos: Manuel SaldarriagaLea también: El paraíso de la gastronomía saludable está en El PobladoDirecto hasta ArgentinaEs un argentino que tiene 7 años en Colombia, país que le permitió tener a su familia y disfrutar de su amor. Se llama Marcelo Tommasi, a...

Prepare pizza en casa sin complicaciones
Belén,

Prepare pizza en casa sin complicaciones

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