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Gastronomía Tag

Laureles,

En Laureles venden helado de café artesanal basado en una receta italiana

El nombre de este vecino es un misterio incluso para sus amigos y visitantes al café que administra con su esposa. Sin embargo "ir a disfrutar de un helado de café donde Tito" es uno de los placeres que ningún habitante de Laureles se ha perdido, sobre todo por su gelato artesanal, famoso entre muchas personas.Siempre que un visitante llega por primera vez al café de Tito se le explica la diferencia entre helado y gelato, una preparación que este...

Envigado,

¿Cuándo se peatonalizará la Calle de la Buena Mesa en Envigado?

Se hablaba de junio del presente año para que el proyecto de peatonalizar la Calle de la Buena Mesa fuera una realidad. Como es evidente, la fecha no se cumplió y hoy se habla de unas semanas más como nuevo plazo para dar inicio a esta obra. Comerciantes y vecinos aún tienen sus dudas.Foto: Edwin BustamanteLea además: El Dorado, el barrio de Envigado que brilla por su buena gastronomíaEl proyecto comprende  los barrios San Marcos y Jardines (carrera 44 A, entre las...

El Poblado,

Tulio nos compartió su receta personal de arepa casera

Tulio Zuluaga no pasa desapercibido y menos si de “cosas ricas” se trata. Conversamos con el ‘rey de los emprendedores’ en Colombia, quien nos habló de sus secretos a la hora de cocinar y de cómo ha sido ese camino en el que también lo siguen muchos de los comerciantes, los mismos que ven en Tulio un apoyo y ejemplo a seguir.  ¿Listos para cocinar con Tulio?Lea también: Mucho queso, el secreto de los panes que hornean estos 4 amigos“Debemos...

El Poblado,

Provenza, un lugar para viajar por el mundo a través de la gastronomía

Recorrimos el barrio Provenza, un lugar donde nos podemos transportar a diferentes países del mundo gracias a su gastronomía. Argentina, Perú, México, Italia y España deleitan a los comensales que llegan a esta reconocida zona de El Poblado.Marcelo Tommasi. Fotos: Manuel SaldarriagaLea también: El paraíso de la gastronomía saludable está en El PobladoDirecto hasta ArgentinaEs un argentino que tiene 7 años en Colombia, país que le permitió tener a su familia y disfrutar de su amor. Se llama Marcelo Tommasi, a...

El Poblado,

Denuncian aumento de robos en el barrio Manila

Dicen los vecinos de Manila que no solo  es este barrio el que se ha visto afectado por la delincuencia. Todo El Poblado está sufriendo por los constantes robos que a diario reportan. Sin embargo, en Manila ha aumentado el número de modalidades que son aprovechadas por los ladrones para hacer de las suyas.Barrio Manila. Fotos: Edwin BustamanteLea además: Habitantes de calle, un fenómeno que se recrudeció en el barrio ManilaConstante diálogoSe cuenta, además, que desde las manifestaciones, que se...

Tortas caseras y cupcakes en Medellín
Laureles,

Camila revive las tortas caseras con la receta tradicional de su familia

Esta vecina, que lleva toda su vida viviendo en Laureles, dejó a un lado su profesión como comunicadora social para dedicarse a la repostería, la actividad gastronómica que más le apasiona y por la que es reconocida en Medellín.Cientos de productos de pastelería y repostería se pueden observar en las redes sociales de Camila Isaza García, pues sus tortas y cupcakes personalizados son famosos entre los habitantes de la comuna 11, quienes asisten al restaurante de su mamá, esperando el...

Quejas por vandalismo y venteros en Ciudad del Río, Medellín
El Poblado,

Las problemáticas que preocupan a los vecinos de Ciudad del Río

Si no es una cosa es la otra, es la frase que nos expresan los residentes de Ciudad del Río, quienes ven con preocupación cómo la inseguridad, daños a infraestructura y venteros informales sin control se apoderaron de este sector, caracterizado por sus espacios de arte, gastronomía y dispersión.Lea también: ¿Por qué se están quejando los vecinos de Ciudad del Río?La primera queja fue por algunas tapas de contadores que supuestamente fueron vandalizadas, tal vez, por el robo de cables. Sin...

Crisis en los negocios de Belén, Medellín
Belén,

La crisis se siente con fuerza en los pequeños negocios de Belén

La pandemia ha ocasionado el cierre de algunos negocios ubicados en la comuna 16 (Belén) de Medellín. La crítica situación ha golpeado especialmente al gremio de establecimientos comerciales nocturnos.En Belén hay una realidad similar a la evidenciada en otros sectores de la ciudad,  una que además afecta a los vendedores de las chacitas de los parques, los pequeños negocios y los emprendimientos que están ubicados en sectores residenciales de la comuna.La situación es tan crítica que ya no queda ninguna agremiación...

El parque acuático que pronto se construirá en Envigado
Envigado,

¿Cuándo comenzarán las obras del parque acuático de Envigado?

En palabras del mismo alcalde, Braulio Espinosa, se dijo que el parque acuático en el municipio sería una realidad en enero de este año. Evidentemente así no fue por retrasos ocurridos por culpa de la pandemia y por órdenes estrictas del Ministerio de Salud. Hoy vuelve el tema sobre la mesa para que el tradicional Parquecito Infantil del Inder sea renovado y se convierta en el Parque Acuático Ambiental Infantil y Juvenil de Envigado.Actual Parquecito Infantil.Contexto de la noticia: Así arreglarían el...

Habitantes de calle en el barrio Manila, de Medellín
El Poblado,

Habitantes de calle, un fenómeno que se recrudeció en el barrio Manila

Un fenómeno que incrementó por la pandemia, hoy hace que los vecinos del barrio Manila refuercen las campañas para que los habitantes de calle no se conviertan en una problemática fuera de control. En compañía de la Secretaría de Inclusión Social, estos residentes le ponen el ojo a una situación que se extiende por todo El Poblado (Medellín).Lea además: Presencia de venteros ambulantes y habitantes de calle genera temor en el PobladoCualidades del barrio como el turismo, la hotelería, gastronomía y...