Gastronomía Tag

Manuela Guapi, deportista de Envigado que busca un cupo en los Paralímpicos de Tokio

Manuela, la vecina de Envigado que busca un cupo en los Paralímpicos

Es un sueño que se hará realidad...

Crean iniciativa para ayudar a los pequeños emprendimientos de Laureles

Crean iniciativa para ayudar a los pequeños emprendimientos de Laureles

Un grupo de personas en Laureles (Medellín) realizó una especie de videos, con el fin de dar a conocer emprendimientos artísticos y gastronómicos de la comuna 11 y que los visitantes regresen para usar todos los servicios de estos lugares, ya que cuentan con todas las medidas para evitar el contagio del virus. Expansión Creativa es el proyecto que desarrolló la organización Sabbath, una corporación de la comuna 11, que se encarga de prestar espacios para ensayos musicales y otras muestras...

Cocineros de El Poblado, Medellín, se unieron por la pandemia del coronavirus

A estos chefs de El Poblado la pandemia los unió como a una familia

Guardaron el ego y a sus intereses particulares en uno de los cajones de sus cocinas. La familiaridad y la unión son esos valores que hoy unen a estos chefs de El Poblado, cuyos negocios fueron golpeados fuertemente por la cuarentena. En esta reapertura pusieron sobre la mesa un nuevo comienzo, el mismo que hoy comparten con orgullo y mayor felicidad. Hablamos con Santiago Isaza y Pedro Fernández, dos reconocidos profesionales en el mundo de la gastronomía nacional. Santiago Isaza, experto...

Maduros Mi Cliente en Envigado

Andrea llegó a Envigado para deleitar con sus plátanos maduros

Siempre sonriente y "exageradamente bien", como ella misma lo dice. Luz Andrea Gutiérrez, reconocida en Medellín por tener una receta única con los plátanos maduros, llegó a Envigado para sorprender a los vecinos con sus delicias, según Andrea, "también con un toque morboso para que el cliente se sienta más atraído"...

Agenda de octubre en los centros comerciales de Medellín

Prográmese con la nueva agenda de los centros comerciales del sur

Con la reapertura también llegó una nueva oferta a los centros comerciales de la ciudad. Una agenda, que en parte se conserva virtual, pero que otras retoman su fase de presencialidad. Estas son algunas de las actividades programadas para esta semana de octubre para que se agende con su familia y amigos. Foto: Edwin Bustamante El Tesoro Lunes a domingo: Club de caminantes Se pusieron a disposición los corredores del parque comercial para que camine sin exposición a vehículos, polución o lluvia. Horario: 5:00 a.m....

Bares y restaurantes ocupan el espacio público en Provenza, Medellín

Polémica por ocupación del espacio público en Provenza

Una de las estrategias para el proceso de reapertura económica en este sector turístico y gastronómico de Medellín es que dichos negocios podrían sacar sus mesas a la calle, ocupando el espacio público de la zona. El objetivo principal es evitar los aforos de personas en recintos cerrados y así reducir los contagios producidos por el covid-19, medida que para algunos fue un acierto, pero para otros una problemática para su movilidad. Como una estrategia para la reapertura, restaurantes y bares...

Peatonalización de la Calle de la Buena Mesa en Envigado

¿Qué tan viable es peatonalizar la Calle de la Buena Mesa en Envigado?

Peatonalizar la Calle de la Buena Mesa en Envigado beneficiaría a 40 establecimientos de comida en el sector. Foto: Julio César Herrera ¿Qué opinan los vecinos frente a este modelo y cómo afectaría la movilidad vehicular en la zona? “Es un proceso de adaptación”, así lo afirma Braulio Espinosa, alcalde de Envigado, quien ve con beneplácito la peatonalización de la Calle de la Buena Mesa, ubicada entre los barrios San Marcos y Jardínes (carrera 44 A, entre las calles 31 sur y...

Almuerzos por suscripción en El Poblado, Medellín

¿Almuerzos por suscripción? Un vecino de El Poblado se ingenió esta estrategia

El encierro le prendió el bombillo a Jairo García, un vecino en la Milla de Oro de El Poblado y quien toda su vida ha estado rodeado por el gremio de la gastronomía. Su madre, Argelia Correa, es de esas señoras que todo lo que preparan les queda delicioso, un motivo contundente para que ella sea la inspiración de este también ingeniero industrial de la UPB. ¿Qué se trae entre manos por estos días? Él nos contó. Jairo García quiere que...

Estrategias de reapertura en restaurantes de El Poblado, Medellín

La estrategia de los restaurantes de El Poblado en esta reapertura

El ambiente ha sido de expectativa, de nervios por volver al terreno económico después de 5 meses de encierro. Así están los comerciantes de la zona rosa de El Poblado y barrios como Provenza y Manila, también expertos en gastronomía y turismo. Restaurantes a cielo abierto es la estrategia más fuerte que se viene presentando por estos días de reapertura, brindando posibilidades a negocios y comensales de comenzar una nueva etapa, cuyo objetivo, además, es prevenir más contagios por covid-19. Foto:...

Protocolos de bioseguridad en los centros comerciales de Medellín y Envigado

Los nuevos protocolos en los centros comerciales del sur del Aburrá

Con la reapertura económica, decretada por la Alcaldía de Medellín y demás mandatarios del Valle de Aburrá, también se dio paso a que los centros comerciales adaptaran nuevos protocolos, especialmente en las zonas de comidas, que estarán abiertas, pero con estrictas medidas de bioseguridad. Tenga presente que los protocolos que estaban ya implementados, a excepción del pico y cédula, se mantendrán en estos sitios de comercio. Foto: Edwin Bustamante Santafé “Estamos trabajando de manera muy estrecha con el sector gastronómico que está próximo...