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Sus dulces conservan el sabor de la abuela

Para homenajear a su madre, Luz Mercedes y sus hermanos crearon Blanca Luz Repostería, un espacio en el que ella prepara sus tradicionales cassatas, tortas y postres.https://www.instagram.com/p/Ca1764VM9cB/Es mucha la gente que hoy escribe por WhatsApp y piensa que Blanca Luz es quien los atiende. Y aunque va a ajustar un año de haberse ido, esta vecina dejó lo más importante: su libro de recetas, una clientela de más de 40 años y 5 hijos que están dispuestos a no dejar perder...

En esta familia todos se llaman ‘Carmen’

Literal, es como estar en la sala de la casa. Las historias que allí se cuentan son tan fascinantes como la misma creación del restaurante Carmen (ubicado cerca a la zona rosa de El Poblado y a Provenza), en donde la hermandad, la transformación y el sentido de pertenencia son las principales banderas de éxito.[caption id="attachment_59394" align="alignnone" width="923"] Diego, el papá de Carmen, Rob y Carmen, una familia de la gastronomía.[/caption]Conversamos con Carmen Ángel, Rob Pevitts y Diego Ángel, los...

Laureles, un barrio de ferias y bazares para emprendedores

Comerciantes y visitantes de Laureles que asisten a estos espacios sacan provecho de esta actividad para impulsar la economía y apoyar a los emprendedores.Los barrios de la comuna 11 han tenido por tradición la realización de ferias y bazares, en varios periodos del año, con el fin de mejorar las ventas de los establecimientos que participen y que los participantes conozcan nuevos productos y promociones.Sin embargo, después de la pandemia estas actividades aumentaron en parte como una alternativa para que...

Camisetas inspiradas en los clásicos

La actitud de Paula Restrepo no puede ser más acorde a la de su negocio. Esta emprendedora y vecina en la loma de Los Parra, El Poblado, se ha mostrado como una mujer inquieta y llena de creatividad, una cualidad que queda estampada en sus camisetas...

Cataploom Kids

Una solución para alejar a los niños de las pantallas

Dos vecinos del barrio Jardines, Envigado, crearon una serie de juegos que estimulan el tiempo de calidad en familia e incentivan la creatividad de los niños.[caption id="attachment_59096" align="alignnone" width="1024"] Juego de Cataploom Kids. Foto Cortesía.[/caption]Es una escena recurrente ver a niños de edades tempranas conectados a dispositivos como celulares, computadores y tabletas, sin embargo, no es un fenómeno nuevo y antes del desarrollo de este tipo de tecnología la situación se presentaba con la televisión.Corría el año 2009 cuando en...

Conozca a Tata, la vecina de El Poblado que nos trae las delicias del Líbano

No puede evitar que los ojos se le agüen, así como a Jairo Varela, del Grupo Niche, el día en que regresaba de Medellín a su natal Quibdó. En este caso fue a Tata, quien recordó con lágrimas sus raíces del Líbano, país oriental que limita al sur con Israel y al este con Siria. Hoy en día es la chef que mejor prepara la gastronomía árabe en la capital paisa.[caption id="attachment_58745" align="alignnone" width="880"] Tata Abisaad Janna trae sus raíces...

Padre e hijo crean el mejor “Wakamole”

Vecinos de Laureles hacen varios tipos de guacamole artesanal que puede ser utilizado en diferentes preparaciones en la cocina. Conozca su historia. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida de El Wakamole (@elwakamoleoriginal)Decisión difícil entre escoger el guacamole Limonudo, Tropical o Mero Macho que inventaron estos vecinos de Los Colores. Un emprendimiento que surgió durante la pandemia, luego de que su padre se quedara sin trabajo y tuviera un ingreso extra por la difícil situación económica que enfrentaba.Óscar Echeverri y su...

¿Por qué los emprendedores deben registrar su marca?

Claudia Caro, abogada especialista en derecho administrativo, directora Pons IP (Colombia) y experta en propiedad intelectual, nos cuenta sobre la importancia de este trámite para nuestros vecinos.Además: Si le gusta ser vecino de Envigado únase a este grupo de Facebook¿Cuáles son las diferencias y las ventajas del registro de la empresa y registro de marca?Mientras que el registro de la marca ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) concede derechos de propiedad sobre dicha marca a favor del...

El alma de esta familia son los caballos

Los Toro Echeverry crearon el centro ecuestre Serequinos con la intención de transmitirle su pasión, entrega y conocimiento a los amantes de los caballos. Conozca la historia de estos vecinos de Belén.No olvide: Las sanciones que se puede llevar si tiene fauna silvestre como mascotaToro entraba a la cantina de don Octavio, su abuelo, él lo sentaba en el mostrador dándole la espalda a los jinetes para que los caballos le resfregaran la frente en su espalda y asomaran el hocico...

Vecinos crean ropa con 11 artesanos del Caribe colombiano

Un viaje al Parque Nacional Natural Tayrona fue suficiente para que tres amigos cambiaran de ritmo y naciera una marca de ropa basada en el trabajo artesanal.De izquierda a derecha, Daniel Velilla y Ricardo Ocampo.Aunque Ricardo Ocampo, Camilo Maya y Daniel Velilla estudiaron juntos en el Colegio Colombo Británico de Envigado, no fue sino hasta años más tarde que su pasión por los viajes y las aventuras los juntó en un paseo a la Sierra Nevada de Santa Marta.Aquella travesía...