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Laureles,

¿Ya fue al festival de comida típica colombiana en Medellín?

Está a punto de comenzar una nueva versión de la Feria de las Flores y que mejor que disfrutar de una buena comida típica antioqueña y colombiana. Pues en este festival los asistentes disfrutarán platos típicos a partir de $22.000 pesos. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida de Festival•Mejores Restaurantes (@medellingourmet)Para los vecinos amantes de la comida y de las diferentes preparaciones típicas antioqueñas y de otras regiones como la costa, hasta el 7 de agosto se realiza Cocina Col...

El Poblado,

En estos lugares se celebra el festival de comida típica colombiana

Calificar un plato como comida típica es darle un respeto de tradición a este tipo de gastronomía. Es decir, en el momento en que se consume un producto como la bandeja paisa, inmediatamente estamos probando la historia de nuestra región, contada por los campesinos y arrieros. Al menos así lo describe Mónica Marcela Gómez, chef asesora del restaurante Hatoviejo, experta en la gastronomía típica colombiana.Hablamos de dichas tradiciones, a propósito de la segunda edición del festival CocinaCol, que esta vez...