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Aprenda a hacer estas recetas para Navidad

En diciembre cualquier excusa es válida para reunirse, en especial la comida y aquellos platos que son tan emblemáticos de esta época. Sin embargo, la variedad de festividades decembrinas permite compartir diferentes momentos alrededor de la mesa.Por eso, les traemos tres preparaciones para disfrutar esta Navidad con sus familiares y amigos.  Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por LA NUTRI (@lanutri.co)Alimentarse es un ritual donde se preparan alimentos con una intención: solo comer o compartir con familiares y/o amigos. Para...

Vecinos ofrecen una experiencia gastronómica y cultural

Cristian Gallo y Martín Correa realizan recorridos donde ofrecen una experiencia a través de la comida para conocer la historia de Envigado. [caption id="attachment_68349" align="alignnone" width="1024"] En la Iglesia San Marcos hay una panadería donde venden hojuelas todo el año. Foto: Esneyder Gutiérrez[/caption]La excusa es comer, el objetivo, conocer el municipio; sus lugares icónicos, sus personajes emblemáticos y disfrutar de sus historias mientras se comen la típica empanada envigadeña, los buñuelos, las hojuelas y la natilla.Le puede interesar: ¡Indignante! Mujer estranguló a...

Guía para comer saludable en diciembre

Cambiar los métodos de cocción, utilizar vegetales y frutas de las huertas caseras, además de controlar la regularidad con la que se ingieren los alimentos, son algunas de las recomendaciones que nos da Lina Macerla Gómez, chef y dietista, para disfrutar la época navideña sin descuidar la salud.  [caption id="attachment_68011" align="alignnone" width="1024"] Lina Marcela primero estudió Gastronomía y luego Nutrición. Foto: Manuel Saldarriaga[/caption]Llega diciembre y con él las diferentes fiestas y celebraciones que vienen acompañadas de los platos típicos de la...