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álbum para destacar el patrimonio de la comuna 16

Un nuevo álbum de figuritas con el patrimonio de Belén

Se entregó la segunda edición del álbum de laminitas ‘Belén es mi Patrimonio II’. Proyecto cultural que busca resaltar diferentes personajes, lugares, artistas y sitios tradicionales para comer en los barrios. En mayo de 2019 Gente publicó un artículo reseñando la primera edición del álbum de figuritas plegables donde se destacaban los lugares más importes de los barrios de Belén, así como algunas iglesias, vitrales, avenidas, árboles y casas antiguas, que son considerados patrimonio. Sin embargo, otros elementos que representan la cultura...

‘Gabo’ da 10 consejos para mejorar su negocio de comidas

Gente conversó con el chef, empresario y creador de contenidos gastronómicos, Gabriel Jaime Gómez. Este vecino dio algunas recomendaciones para quienes están emprendiendo en el mundo de la gastronomía.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Gabo (@gabo_cocina) Sentarse a conversar con este vecino de El Dorado a escuchar sus historias sobre cómo comenzó su sueño de montar su propia pizzería es un parche. Más aún, porque ‘Gabo’ habla sin tapujos, siente un orgullo por lo que ha hecho a sus 37...

Así viven los extranjeros el Mundial de Qatar en Envigado

No es mentira, son más animados que los propios latinos, y eso ya es mucho decir. Los gritos se escuchaban a los alrededores de la Calle de la Buena Mesa en Envigado, como si una gran hinchada estuviera dándole fuerzas a su equipo preferido. Y así fue. El día escogido fue el viernes 25 de noviembre, a las 2 de la tarde, hora del encuentro entre Inglaterra y Estados Unidos en el Mundial de Fútbol de Qatar 2022. Barrio Sur fue...

Invasión de palomas genera polémica en Envigado

Dicho por las autoridades ambientales, las palomas hacen parte de la tradición de los parques principales en las ciudades del país. Y Envigado no es la excepción. Sin embargo, la polémica por estas aves continúa entre los vecinos; unos las califican como una plaga de nunca acabar, otros por su parte dicen que son seres vivos que merecen respeto. “Las palomas son especies exóticas y hasta ahora, a nivel normativo, no son consideradas como una plaga”, comenta John Jairo Arias, técnico...

La emprendedora que le puso oro al chocolate

La transversal 31 sur con 32 D se convirtió en el espacio que combina varios olores: pasamos por la comida de mar en una esquina, la vegana un poco más allá, la tradicional colombiana con las delicias del plátano maduro con queso, un toque de gastronomía china y, como si fuera poco, la inigualable esencia del chocolate. Así es esta cuadra del barrio La Magnolia en Envigado, una experiencia de la que envigadeños, vecinos y extranjeros comienzan a hablar y, sin...

Conozca la programación de las Fiestas del Carriel en Envigado

Son días para disfrutar en familia y amigos, en homenaje a las tradiciones de la ‘Ciudad Señorial’, un lugar que se viste de fiesta para recibir a envigadeños y turistas que quieran participar en esta Semana de la Cultura y las Fiestas del Carriel 2022, del 21 de agosto al 4 de septiembre. Conciertos, festivales gastronómicos, muestras artísticas, concursos, encuentros juveniles, entre otros eventos estarán a la orden del día en el municipio. Según la Alcaldía de Envigado, “serán más de...

Los sabores del Pacífico reinan en El Poblado y Envigado

Un viaje al Pacífico sin tener que desplazarse. La gastronomía nos da esa posibilidad, hoy en día con un especial auge en El Poblado y Envigado, dos sectores que se han prestado para que restaurantes con esta temática enamoren a los vecinos. Conversamos con especialistas y comensales, quienes nos dieron su visión sobre estas delicias que cautivan a los residentes de nuestros barrios, incluso, varios de ellos sin explorar a fondo (por gusto) la comida de mar. Lea además: ¿Por qué la mora...

Los veganos también mueven la economía

Veganismo: Estilo de vida donde la persona omite consumir cualquier producto de origen animal como leche, huevos, carne, miel, queso y mantequilla. Más que una tendencia, este modo de consumo se ha convertido en un estilo que cada día gana más adeptos. Nos sorprendimos a la hora de probar estos sabores, nada que envidiarle a la gastronomía tradicional, esa que construyó un mito alrededor de la comida vegana. Pizzas, hamburguesas, panes, salsas, entre otras infinitas preparaciones se pueden realizar desde dicha...

Esta la ruta de las mejores hamburguesas en Medellín y Envigado

Crear una hamburguesa no es tarea fácil y menos para quienes tienen la calificación de las mejores hamburgueserías de la ciudad. Eso ha pasado en concursos como el Burger Master, el mismo que pone a correr a los restaurantes del país para ofrecer la hamburguesa más deliciosa de todas. El reto, propuesto por el influenciador gastronómico Tulio Recomienda, hace que se construya un recorrido donde la buena mesa es la protagonista. Envigadeños y vecinos de El Poblado escogieron sus preferidas. Es por...