Comida Tag

Cómo tomarle buenas fotos a la comida con el celular

Juan le enseña a tomar fotos de su comida como un profesional

Además de contarnos su historia, Juan Blandón nos enseña cómo tomarle una buena foto a las comidas con el celular.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por KUG (@kug.co) el 8 de Jun de 2020 a las 3:08 PDT No se pierda: Sara le enseña ejercicios de yoga que le ayudarán a dormir mejor Mientras estudiaba Diseño Gráfico en el Cesde, Juan descubrió la fotografía. De hecho, 2 semestres después de recibir el título de diseñador, se capacitó en el arte. Comenzó...

Autocinemas, cine desde el carro en Medellín y Envigado

¿Disfrutaría de un autocinema en épocas de pandemia?

Se sigue hablando de los autocinemas (ver cine desde el carro) como una opción para sobrellevar un poco la ausencia de esta oferta en la industria del entretenimiento por culpa del coronavirus. Se empiezan a ver así algunos primeros pasos que podrían ser tendencia en esta época de pandemia. ¿Disfrutaría usted de un autocinema en su barrio? Nuestra gente opina. El autocinema de Envigado ya se encuentra en funcionamiento. El Grupo Belisario asegura que cuenta con todos los permisos necesarios. Fotos:...

Comidas típicas de Antioquia

Un recuento de los platos típicos con los que crecimos

Vivir es como subir al Everest, una vez se acerca a la cima, pocos se quieren devolver. En medio de esta película que estamos viviendo, me doy cuenta de que todo da vueltas, siempre volvemos al principio y nada es tan malo, según los ojos con que se mire. Por un lado, nunca antes nos había tocado un ejercicio de convivencia como este, que se convirtió en una oportunidad magnífica para cocinar en familia y mejor todavía, para revivir la...

Recetas de comida para perro y gato

Vecina de Envigado le enseña a hacer pancakes y helado para su mascota

Luisa Peláez y Germán Garcés, reposteros, nos enseñan a realizar 2 recetas fáciles, sanas y deliciosas para nuestras mascotas.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Trucco Pet (@truccopet_amor_natural) el 23 de May de 2020 a las 6:06 PDT No se pierda: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de Envigado Aunque muchos vecinos de Envigado se babean por sus preparaciones, Luisa Peláez, médica veterinaria zootecnista del Ces, unió su profesión con su pasión, la cocina, para crear una repostería de mascotas. Antes se...

8 bebidas antioqueñas para estos días de reunión familiar

8 bebidas antioqueñas para estos días de reunión familiar

Para estos días de reunión familiar obligatoria, nada mejor que revivir algunas bebidas legendarias de nuestra tierra. El chef Álvaro Molina nos trae estas sencillas recetas para preparar en casa: via GIPHY Le sugerimos:  4 recetas para aprovechar al máximo los restos de comida Chocolate montañero con panela Chocolate de mesa sin azúcar, unas astillas de canela, ½ pocillo de agua y ½ de leche por cada taza, panela rallada al gusto. Ponemos a calentar el agua y la leche, usamos las medidas que dice...

Luego de 25 años, Casa Molina cierra sus puertas

“No nos vamos a dejar vencer”: Chef Álvaro Molina

A petición de muchos amigos del sector, publico esta nota que está basada en un post que hice en redes dirigido a mis colegas, con la intención de que le pueda servir a algunos para tomar decisiones. No nos vamos a dejar vencer. Cuando se llega a cierta edad, se empieza a entender este dicho popular que se usa en todos los países del mundo, que tiene que ver con la experiencia, no con el conocimiento y menos con la inteligencia....

Crean una plataforma digital para ayudar a areperos artesanales

Crean una plataforma digital para ayudar a areperos artesanales

El aislamiento obligatorio provocó el cierre temporal de negocios y empresas pequeñas que afectaron la compra y distribución de productos artesanales como las arepas. Sin embargo, Lorenzo Villegas, un periodista y apasionado por la gastronomía, creó una página web con el fin de crear una red de areperos y que así puedan mejorar sus ventas. Es el caso de María Córdoba Moreno, una vecina de Belén (Medellín), que tiene su negocio de arepas de huevo hace más de 18 años en...

Luego de 25 años, Casa Molina cierra sus puertas

Luego de 25 años, Casa Molina cierra sus puertas

Abrí a Casa Molina hace casi 25 años con un modelo operativo novedoso en ese momento, a puerta cerrada, con reservaciones, platos para compartir que se ponían en medio de la mesa para que cada uno se sirviera y menús de los que ahora llaman tiempos o momentos, que tenían entre 6 y 18 platos según las circunstancias.   View this post on Instagram   A post shared by Alvaro Molina (@molinacocina) on May 12, 2020 at 4:30pm PDT Antes de un par de años,...

Vecina de Envigado lleva un mensaje de esperanza a través de sus domicilios

Vecina de Envigado lleva un mensaje de esperanza a través de sus domicilios

Su mensaje de ánimo y fortaleza para superar esta crisis por el coronavirus (covid-19) está llegando a las casas de Medellín y Envigado gracias a estos especiales domicilios, enviados por Alejandra Cortés, una emprendedora, criada en El Poblado, pero que actualmente reside en la Loma del Chocho, sector ubicado en el mencionado municipio del sur del Valle de Aburrá.   View this post on Instagram   A post shared by Periódico Gente (@periodico_gente) on May 14, 2020 at 12:50pm PDT Era un ejecutiva de alto...

Campaña de Tulio Recomienda para ayudar a los emprendedores

Durante esta cuarentena Tulio recomienda salvar a un emprendedor

El famoso influencer, Tulio Zuloaga, creó una campaña solidaria para darle la mano a familias emprendedoras del sector gastronómico que, por la cuarentena, han perdido su sustento diario. Le interesa: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de Laureles Nora Parra sacó adelante a sus 4 hijos vendiendo empanadas, frutas y paletas en la puerta de su casa, en la Comuna 13. Sin embargo, con los años, y un golpe de suerte, logró establecerse en una burbuja del metro, en la estación...