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Chef busca mantener vigente la tradición culinaria de Colombia

Alejandra Restrepo es una chef que apuesta por mantener vigente la tradición culinaria colombiana para que más personas la conozcan y la disfruten. [caption id="attachment_64592" align="alignnone" width="1024"] Todo lo que sabía desde pequeña le dio ventaja sobre los demás cuando empezó a estudiar y a trabajar. Foto: Camilo Suárez[/caption] Desde siempre estuvo en la cocina, aprendió de su abuela, que fue la matrona de su familia, y de toda la cultura campesina que heredó de mamá. Por eso, siempre busca la manera de...