mobile logo

colombiano Tag

El Poblado,

En estos lugares se celebra el festival de comida típica colombiana

Calificar un plato como comida típica es darle un respeto de tradición a este tipo de gastronomía. Es decir, en el momento en que se consume un producto como la bandeja paisa, inmediatamente estamos probando la historia de nuestra región, contada por los campesinos y arrieros. Al menos así lo describe Mónica Marcela Gómez, chef asesora del restaurante Hatoviejo, experta en la gastronomía típica colombiana.Hablamos de dichas tradiciones, a propósito de la segunda edición del festival CocinaCol, que esta vez...

El Poblado,

Los sabores del Pacífico reinan en El Poblado y Envigado

Un viaje al Pacífico sin tener que desplazarse. La gastronomía nos da esa posibilidad, hoy en día con un especial auge en El Poblado y Envigado, dos sectores que se han prestado para que restaurantes con esta temática enamoren a los vecinos.Conversamos con especialistas y comensales, quienes nos dieron su visión sobre estas delicias que cautivan a los residentes de nuestros barrios, incluso, varios de ellos sin explorar a fondo (por gusto) la comida de mar.Lea además: ¿Por qué la mora...

Envigado,

El chocolate colombiano que ganó premio en Europa

Es uno de los mejores descubrimientos que se les pudo cruzar en el vida… de los mejores y más deliciosos, aclaremos. Un chocolate oscuro (con 82% de cacao), relleno de miel cremada es el resultado de la unión de dos emprendimientos, uno de Envigado y otro del municipio de Sabaneta.Claudia Rojas (@mielsamana) y Beatriz Montoya (@clettochocolate) son las artífices de un producto que hace pocos días fue reconocido con medalla de plata en el concurso internacional: AVPA- París, Segunda edición...

El Poblado,

En esta familia todos se llaman ‘Carmen’

Literal, es como estar en la sala de la casa. Las historias que allí se cuentan son tan fascinantes como la misma creación del restaurante Carmen (ubicado cerca a la zona rosa de El Poblado y a Provenza), en donde la hermandad, la transformación y el sentido de pertenencia son las principales banderas de éxito.[caption id="attachment_59394" align="alignnone" width="923"] Diego, el papá de Carmen, Rob y Carmen, una familia de la gastronomía.[/caption]Conversamos con Carmen Ángel, Rob Pevitts y Diego Ángel, los...

Envigado,

Las sanciones que se puede llevar si tiene fauna silvestre como mascota

El daño no es solo para el animal sino también para todo un ecosistema. Este es uno de los mayores perjuicios de la tenencia de fauna silvestre en las casas, un acto ilegal que aún se ve en municipios como Envigado.La Dirección de Bienestar Animal invita a la comunidad a no promover el tráfico (compra y venta de animales) ni tampoco a la tenencia de los mismos en nuestros hogares. Según Juan Luis Muñoz, inspector para asuntos ambientales con énfasis...

Envigado,

El clavadista de Envigado que representa a Colombia en los Juegos Olímpicos

Dice que es el mayor del grupo, pero "con más cara de niño". A Sebastián Villa se le nota su liderazgo y madurez para desempeñarse como uno de los clavadistas más importantes del país. Su casta envigadeña lo llevó a los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, una experiencia que ya lo hace un campeón. En las próximas horas (8 p.m. Colombia) lo veremos compitiendo en las semifinales de estas justas deportivas. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida por Índer Envigado (@inderenvigado)Lea...

Envigado,

El niño de Envigado que sorprendió en ‘La Voz Kids’

Enamorarse del talento de los niños es creer en el futuro de su vida artística, y más cuando son capaces de poner la "piel de gallina", como decimos por estos lados. Ese objetivo lo consiguió Camilo Vargas Ángel, un vecino de Envigado que sorprendió a los televidentes del programa de canto 'La Voz Kids' del canal Caracol.https://www.youtube.com/watch?v=xBMGKRfC3EsLea además: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de EnvigadoFue en el primer capítulo de esta nueva temporada en el que este niño salió...

El Poblado,

¿El precio equivale a calidad? Aprenda a elegir un buen vino

Cuando de vinos se trata, el valor no indica que para usted el sabor sea inolvidable. Conozca algunas claves para comprarlo.via GIPHYRecuerde: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sectorObservar, oler y degustar son las pautas que dan los expertos para disfrutar una buena copa de vino.Pero quizá lo más importante es saber elegirlo, por eso lo primero que recomienda Juan Felipe Quintero, vecino de El Poblado y periodista especializado en vinos, a quienes apenas inician en el mundo...

Historia del creador de la barbería Celebrity Barber Shop
Envigado,

Kike, el vecino de Envigado que forma a los mejores barberos de Colombia

Es una comunidad de barberos creada por este vecino del barrio El Esmeraldal de Envigado. Él no sabe mucho sobre cortes como sus muchachos, pero sí entendió sobre la misión que tenía sobre estos jóvenes que encontraron su talento y estilo de vida en las barberías de Kike Montoya, nuestro protagonista de hoy.Kike Montoya. Foto: cortesíaLea también: El vecino de Envigado que es harlista, estilista y cantante de rancherasNació en Miami, pero sus padres son paisas, hecho que le permitió a...

José Jaime escribió un libro para sobre el fútbol colombiano
Envigado,

José Jaime escribió un libro para los amantes del fútbol colombiano

Este hombre de 44 años, lanzó 90 campeonatos de Liga y algo más, un libro que narra a través de anécdotas, datos y fotografías la historia del fútbol colombiano.Además: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sectorNo es muy común que un paisa sea hincha de un equipo de la capital. Incluso, asegura José Jaime Pérez, es hasta peligroso.Lo curioso es que no fue herencia familiar ni imposición de nadie. En 1984, cuando tenía 8 años, este vecino de...