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La historia del Gaucho y sus alfajores artesanales

El dulce amor de un porteño y una paisa ha conquistado los rincones del municipio de Envigado llevando consigo la exquisita receta de la abuela Eloísa para fabricar los mejores alfajores artesanales. Pese a que a Medellín y Buenos Aires los separan aproximadamente 4.887 kilómetros, nada pudo evitar que cuando Pablo Madariaga y Verónica Naranjo se reencontraran, unieran sus vidas para siempre volviéndose inseparables. Este argentino del barrio Núñez y esta colombiana de Patio Bonito no estudiaron gastronomía ni nada parecido,...

Las galletas de Lucho crean adicción

Las de avena con pasas, chocolate y parmesano se roban el suspiro de más de uno. Conozca la historia de este vecino.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por L U C H O • G A L L E T A (@luchogalleta) También: Claudia y María hacen galletas “imposibles de comer” Ese olor a torta torta y a galletas recién hechas permanece latente en su memoria, así como la imagen de aquel niño curioso al que Blanca Cecilia Garcés le daba trucos...

Estas son las reposterías que participan de Dulcemanía en Medellín y Envigado

Hasta el 12 de septiembre los vecinos disfrutarán de diferentes preparaciones dulces para escoger el mejor postre de Medellín y Antioquia, en la cuarta versión de Dulcemanía. En Gente le contamos cuales son las reposterías que puede visitar.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Dulcemania / Postres Medellin (@dulcemaniacolombia) Por $13.000 pesos los amantes de los postres y el dulce en la ciudad podrán degustar de la especialidad de la repostería, más un café, Mr. Tea o botella de agua,...

Luis Felipe, el vecino que llegó en bicicleta a Coveñas

Este vecino que rueda con varios colectivos de ciclistas de Belén y Laureles se aventuró a recorrer en su bicicleta los bellos paisajes de varios municipios de Antioquia hasta llegar al mar en Coveñas. Un desafío que venía planeando antes de la pandemia y que hasta ahora pudo cumplir. Así fue su experiencia. Luis Felipe Rivera Osorio, comerciante de profesión aprovechó unos días de sus vacaciones para irse de paseo en bicicleta, solo que esta vez la travesía le duró 3...

A los 11 años es repostera y emprendedora

A finales del año pasado, mariana puerta creó una tienda virtual de chocolates, macarons, brownies, alfajores y galletas. Conozca la historia de esta vecina.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Mariana Manía (@marianamaniareposteria) Además: Recibe gratis el periódico Gente en tu casa “Yo en este negocio hago de todo: Organizo, limpio, monto las fotos, contesto los mensajes, empaco los productos, los despacho, respondo por los retrasos, manejo la plata, voy al banco al banco, firmo y cocino. Mejor dicho, desde que tengo la...

Manuela es la profe que da clases virtuales para aprender a hacer pasteles

Esta vecina de la comuna 11 es reconocida por hacer figuras en brownies y dar clases virtuales para enseñar a hacer pasteles a vecinos que tienen poco conocimiento en la cocina. Y a pesar de ser un emprendimiento que surgió en la pandemia, se han vuelto tan populares que lo que hacía para comer con su familia, decidió compartirlo con sus vecinos. Aunque Manuela González Velásquez es nutricionista de profesión, el amor por los dulces y los postres la llevó a...

Tortas caseras y cupcakes en Medellín

Camila revive las tortas caseras con la receta tradicional de su familia

Esta vecina, que lleva toda su vida viviendo en Laureles, dejó a un lado su profesión como comunicadora social para dedicarse a la repostería, la actividad gastronómica que más le apasiona y por la que es reconocida en Medellín. Cientos de productos de pastelería y repostería se pueden observar en las redes sociales de Camila Isaza García, pues sus tortas y cupcakes personalizados son famosos entre los habitantes de la comuna 11, quienes asisten al restaurante de su mamá, esperando el...

Emprendedoras de El Poblado, Medellín, hacen recetas de su abuela

Estas vecinas de El Poblado emprendieron gracias a las recetas de su abuela Ruby

Llamamos a doña Ruby, una señora de 85 años y también una abuela encantadora, como de película. Ella reside en Bogotá, pero sus nietas son vecinas de El Poblado (Medellín), cerca al centro comercial Oviedo, las mismas que aprendieron a cocinar como su linda abuelita. Valentina y Estefanía, en compañía de sus padres y hermana menor. Las nietas de Ruby. Fotos: cortesía Lea además: Paola comparte 5 recetas aptas para diabéticos "Cuando quiera los invito a un chocolate con tamal tolimense...

Influenciadoras dicen dónde venden los mejores postres de Medellín

Ellas le cuentan dónde venden los mejores postres de Medellín

Con una cuenta de Instagram estás jóvenes recomiendan los mejores lugares y emprendimientos de dulces en la ciudad.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Indio Comido | Postres (@indio.comido) No se pierda: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sector Verónica Chavarriaga y Mariana López son de las que se comen hasta 5 postres semanales y no se hastían. Los miran, los huelen, los saborean. No estudiaron repostería pero son expertas en catar comida dulce. Estas vecinas de El Poblado son...

Brownies de aguacate en Medellín

¿Brownies de aguacate? Juanita endulza vidas de forma saludable

En medio de la cuarentena por el covid-19 esta vecina de El Poblado (Medellín) creó Browniekate, un bizcocho a base de aguacate que recuerda que "comer saludable no es aburrido".   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Brownies de AguaKate ?? (@browniekate_) También: Reciba gratis en WhatsApp las últimas noticias de su sector Antes de ingresar a la Universidad Ces a estudiar Psicología, Juanita Estrada hizo 4 semestres de Nutrición y Dietética en España. Su lucha con el sobrepeso y las visitas constantes a distintos profesionales...