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los mejores perritos en el dorado de Envigado

Gabo y su hijo emprendieron para crear los mejores perritos de Envigado

Gabriel Jaime Gómez y su hijo Emiliano, con tan solo 7 años, tienen un negocio de perritos gourmet en el barrio El Dorado en Envigado. En su carta ofrecen sabores mexicanos, argentinos y otras recetas propias.Classics Hot Dogs fue el negocio de perritos gourmet que decidieron crear ‘Gabo’, el vecino de Envigado que es chef, empresario y creador de contenidos gastronómicos, en compañía de su hijo Emiliano, la mamá de su hijo y el novio de ella, Guillermo.Actualmente llevan 2...

‘Gabo’ da 10 consejos para mejorar su negocio de comidas

Gente conversó con el chef, empresario y creador de contenidos gastronómicos, Gabriel Jaime Gómez. Este vecino dio algunas recomendaciones para quienes están emprendiendo en el mundo de la gastronomía. Ver esta publicación en Instagram  Una publicación compartida de Gabo (@gabo_cocina)Sentarse a conversar con este vecino de El Dorado a escuchar sus historias sobre cómo comenzó su sueño de montar su propia pizzería es un parche.Más aún, porque ‘Gabo’ habla sin tapujos, siente un orgullo por lo que ha hecho a sus 37...

¿Y para cuándo la implosión de Continental Towers?

Se acorta el plazo propuesto por la Alcaldía de Medellín para demoler el edificio Continental Towers, pero la ciudad aún no conoce la fecha exacta para este procedimiento. Se habla que en la primera semana de diciembre se realizaría la implosión.La Alcaldía de Medellín anunció que Atila Implosión será la empresa encargada de dicho procedimiento. “Así se definió desde el Departamento Administrativo de Gestión del Riesgo de Desastres (Dagrd), teniendo en cuenta su experiencia en este tipo de casos. De...

Gabo, el parcero que hace brillar a El Dorado

Puede decirse que ha sido un “tipo de negocios” desde muy pequeño, cuando acompañaba a su padre a vender agua y chitos en el centro de Medellín. Fue ahí donde aprendió algunas claves para su independencia y trabajo de un futuro. Gabriel Jaime Gómez Quintero, conocido como ‘Gabo’ (@gabo_cocina en Instagram) es de esos vecinos que brilla, no solo por su talento para emprender o para crear delicias en la cocina, sino también por un don de gente que enamoró a...

La música aún mueve a Los González

Íbamos por una información diferente y nos llevamos la gran sorpresa. La Loma de Los González aún conserva ese son, el ‘Son de la Loma’, el del porro, la cumbia y la alegría que ha caracterizado a los vecinos de dicho sector por generaciones. No es un barrio característico de El Poblado; allí se contrastan los estratos altos con los medios y bajos.Solo un muro podría dividir esta estratificación social, inexplicable para muchos, pero que en cierta forma le ha...

Conductores de El Poblado enfrentan a los ladrones con tecnología

Andrés* (*nombre cambiado por petición de la fuente) sintió que su vida corría peligro al tener que enfrentarse a dos delincuentes que se disponían a robar sus pertenencias. Ha sido taxista desde hace 8 años, tiempo suficiente para conocer la ciudad y los riesgos que corre en horas de la noche, tiempo favorito de Andrés* para hacer sus carreras.“Recogí a dos personas cerca al Parque La Presidenta, en plena avenida El Poblado. Pasaron 3 minutos si mucho y la persona...

Vecinos prefieren invertir en Miami

La inversión en propiedad raíz ha sido uno de los negocios más exitosos en los últimos años. Sin embargo, los vecinos de zonas como El Poblado han sentido temor y algunas dudas sobre hacer este tipo de inversiones en el extranjero. Miami y la Florida en general, Estados Unidos, se convirtió en una opción viable para este propósito, especialmente después de la pandemia y la reactivación económica.De la mano de un experto, buscamos esas pautas para que los vecinos, colombianos,...

Continental Towers, una pesadilla que aún no termina

El apartamento 505 de Continental Towers fue donde Andrea Echeverri y su esposo Jorge Mario Toro depositaron todos sus sueños. Hace 9 años esos anhelos comenzaron a desmoronarse, ladrillo por ladrillo, como un espejo del edificio que hoy tiene su sentencia: será demolido en las próximas semanas.Son conscientes de que su tragedia durará para el resto de sus vidas y que cualquier compensación es mínima comparada con la gravedad de perder su patrimonio por culpa de manos irresponsables. Conversamos con...

Entregarán un tramo del metroplús en Envigado

Vecinos comentan sobre el acelerado proceso en las obras del tramo 2B del metroplús en el municipio de Envigado. Esto responde a la entrega de la obra, entre el Euro de La Frontera (calle 21 sur) y el local comercial Pecositas, el próximo 15 de octubre. Conversamos con Jaime Garzón Araque, gerente de Metroplús, quien nos dio detalles de estos avances, los obstáculos a los que se enfrentaron y el paso a seguir con este sistema de transporte en el...

Una pizza en forma de cono es la sensación en Envigado

Los tiempos de crisis en Venezuela hicieron que a Yangel Lujano, oriundo de este hermano país, se le prendiera el bombillo de la creatividad. Es comunicador social, periodista, pero la cocina siempre ha estado ahí presente en su vida, gracias a su mamá, a quien le aprendió las más deliciosas recetas, sin pensar que su hijo, hoy con 30 años de edad, se dedicaría a innovar en la gastronomía.Pasó por Perú, México y llegó a Colombia, en donde se sintió...