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El paraíso de las tartaletas en Medellín

Leidy creó el paraíso de las tartaletas

Generalmente las tartaletas tienen el tamaño de un bocado. Sin embargo, hace 3 años una vecina creó una pastelería especializada en este manjar con presentaciones miniatura y hasta para 12 personas.   Ver esta publicación en Instagram   #Repost @glocal_food_fest • • • • • • Conoce nuestros cocineros #GlocalFoodFest 1. | Leidy Duque| @latartaleteriamed⁣ ?Medellín⁣⁣ ?Tartaleta de almojábana, bañada en natas y caramelo de naranja. ⁣ ———————————————⁣⁣ 2. | Emmanuel Restrepo | @restreporuiz.e⁣ ?Medellín⁣ ?Choripán: Chorizo de cerdo, pan de chócolo ahumado, plátano...

Alejandro López, un fotógrafo comercial sin Instagram

Alejandro López, un fotógrafo comercial sin Instagram

Conozca al diseñador gráfico que desde hace 9 años se dedica a la fotografía.  No olvide: Juan le enseña a tomar fotos de su comida como un profesional En redes sociales es poco lo que se encuentra del trabajo de Alejandro López, y no es precisamente porque a este fotógrafo le falte fama, al contrario, sus clientes confían tanto su talento que el voz a voz ha sido su trampolín. La primera vez que obturó una cámara fue en Cartagena. Tenía 8 años de...

“Acompaño a la gente a que vuele con su talento”

Henry González, bogotano de 48 años, solo tiene que pensar en sus raíces familiares para ratificar que fueron estas el origen de la gran pasión de su vida: la ilustración, pues recuerda que desde muy pequeño empezó a desarrollar trazos y pinceladas sabiendo que sus padres, uno de sus abuelos y muchos de sus primos tenían una destreza excepcional para el dibujo. De esa etapa de la vida también tiene frescas en la memoria algunas escenas que fueron determinantes para despertar...