Estos son los ganadores del Salchipapas Fest en Medellín

Estos son los ganadores del Salchipapas Fest en Medellín

Papika fue la ganadora del Salchipapas Fest en Medellín. Sin embargo en Gente le contamos cuál es el top 4 de las mejores papas con salchicha y otros ingredientes que puede encontrar en la ciudad, para que vaya y las disfrute.

Los visitantes al Salchipapa Fest votaron y eligieron su plato favorito, siendo Papika el establecimiento ganador con su plato Salchipapika Megabombastic, preparada con papas a la francesa, ripio de papa, maicitos, tocineta, queso gratinado, queso americano, 20 trozos de salchicha, 8 huevos de codorniz, trocitos de pechuga, salsa BBQ, salsa rosada y salsa de la casa.

Cristian Giraldo, fundador del negocio, comentó que “vendimos un aproximado de 1450 de estas salchipapas y aunque no genera mucha ganancia, si logramos enamorar a muchos vecinos con nuestro plato”.

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Además en este festival donde participaron 100 establecimientos a nivel nacional y se atendieron más de 250 mil comensales, permitió la reactivación económica de estos lugares que estuvieron mal durante la pandemia.

Giraldo explicó que “en mis sedes incrementó el consumo a los proveedores en un 300 %, generando un aumento en la compra de materias primas que se producen por empresas nacionales. No menos importante durante los 10 días del festival nuestra principal ganancia estuvo reflejada en nuevos clientes y un conocimiento de quienes somos y lo que hacemos”.

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Por su parte, Alejandra Alzate, propietaria de Patataexpress aseguró que “calificarnos como una de las mejores salchipapas de la ciudad, cuando el negocio lleva pocos meses en operación es un reconocimiento muy grande al tiempo, esfuerzo económico y trabajo que hemos invertido. Sostenernos en pandemia y posterior fue un reto muy grande y esperamos seguir dando alegrías a los visitantes”.

Dese una pasadita para que deguste este top 5 de las mejores salchipapas en Medellín, Envigado e Itagüí:

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1. Papika: Carrera 52 # 80 – 02 (Itagüí)
Tel: 323 334 23 91.
carrera 87 # 45C – 47 (La Floresta)
Calle 75 # 69 – 01 (Robledo)
Tel: 323 334 23 91.

2.Patatines: calle 46E sur # 42B – 24 (Envigado)
Tel: 305 325 09 49.

3. Punto Papas: calle 51 # 40 (Mercados de La Playa) diagonal al Teatro Pablo Tobón Uribe
Tel: 310 521 60 79.

4.Qué Padre Express: calle 29 #74-81 (Belén)
Tel: 304 644 76 73.

5) Patatas Express: calle 49 # 32- 37 (Buenos Aires)
tel: 305 457 46 71.

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Por: Alexis Carrillo Puerta
alexisc@gente.com.co
Fotos: cortesía

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