En el centro de El Poblado hay un paraíso de natilla y buñuelos

En el centro de El Poblado hay un paraíso de natilla y buñuelos

Nos habían contado que en Poblado centro se podía hacer una ruta gastronómica navideña, de esas que lo dejan a uno más que satisfecho. Buñuelos, natilla, arroz con leche, hojuelas, empanadas, entre otros productos hacen parte de la vida diaria, especialmente en diciembre, de este sector de la comuna 14.

Que lo diga Alba López, de Panadería La 10 (en la calle 10), quien asegura que los buñuelos que vende allí son los más ricos de El Poblado. “No lo digo yo sino las personas que vienen acá desde hace 20 años a comer. Por esta época también se ofrece el arroz con leche, tradicional y famoso en Poblado centro”, comenta Alba.

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Otro punto tradicional, ya con 35 años de existencia, es el llamado ‘Buñuelos Supremo’, ubicado en el Parque de El Poblado “Con un cafecito y ese buñuelo recién hecho… es esencial para comenzar el día”, comenta Octavio Ríos, vecino de Patio Bonito. La memoria de su fundador, Carlos Alberto Benítez, sigue intacta en esta ruta gastronómica, la misma que valoran los vecinos para darle vida a su barrio.

¿Cuál prefiere?

Preguntamos a los residentes de Poblado centro sobre empanadas y natilla… ¿Cuáles eran los mejores? “Hermano, por toda la calle 10, usted siente que es diciembre a cualquier hora. Mucha gente llega allí, incluyendo turistas”, así lo dice Javier Osorio, un vecino que se refería a Llamarada la 10, un negocio de hace más de 20 años, que exhibe sus natillas y buñuelos, además de otras “chucherías”, para el antojo de todos los que se caminen la calle 10.

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Dicen que diciembre sube unos cuantos kilos, pero al recorrer El Poblado no se puede pasar desapercibido el talento y tradición de estos comerciantes, que por años han sabido llamar la atención de los vecinos. Y usted, señor lector… ¿Qué prefiere? ¿Natilla, buñuelo, arroz con leche, hojuelas o empanadas?

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Por: Daniel González Jaramillo
danielgj@gente.com.co

Fotos: Edwin Bustamante

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