Author: MICHELLE ACEVEDO VELEZ

Claves para aprender a comprar café fresco

Aunque cada vez más se le ha cogido respeto al origen de la materia prima del café junto con sus procesos y elaboración, falta poner sobre la mesa la importancia de la frescura del mismo, una invitación a tener más conciencia. [caption id="attachment_63138" align="alignnone" width="682"] Café Pergamino. Foto Edwin Bustamante.[/caption] Pedro Miguel Echavarría, gerente de Pergamino Café, explica que a la larga estamos consumiendo una almendra que se tuesta en función de molerla y extraerle múltiples componentes aromáticos, “esos elementos son altamente...

Más de una década como sacerdote en Santa Gema

De Simijaca, un municipio del departamento de Cundinamarca, ubicado a 135 kilómetros de Bogotá, es proveniente Héctor Manuel Peña Lancheros, actual párroco de la Iglesia Santa Gema. [caption id="attachment_63091" align="alignnone" width="900"] Iglesia Santa Gema. Foto Edwin Bustamante.[/caption] Este simijense pasó en aquel territorio bañado por el río Suárez toda su niñez y adolescencia. Pertenecía a una familia muy religiosa que acostumbraba asistir a la eucaristía los domingos y rezar el rosario juntos. Cuando a su colegio llegó la Congregación Pasionista, la inquietud...

Así quedó el nuevo pico y placa en Medellín

La Alcaldía de Medellín dio a conocer la rotación del pico y placa asignada al segundo semestre de 2022, una medida para vehículos particulares y motocicletas de 2 y 4 tiempos. Conoce la rotación del #PicoyPlacaMED para el segundo semestre de 2022. La medida aplica para vehículos particulares y motos de 2 y 4 tiempos y comenzará a regir el lunes 18 de julio de 2022 en Medellín. Entre el 18 y 22 de julio la medida será pedagógica.#MedellínFuturo pic.twitter.com/eSBP83Yyfr — Alcaldía...

El vecino detrás de Los libros de Juan

En una casa de La Castellana habitan los grandes ejemplares de la literatura clásica y universal custodiados por un vecino muy peculiar, el creador de Los Libros de Juan. [caption id="attachment_62920" align="alignnone" width="1024"] Los libros de Juan. Foto Carlos Velásquez.[/caption] Sobre la circular 4 con la carrera 73 creció Juan Rafael Hincapié Ramírez, el cuarto de seis hermanos pertenecientes a una tradicional familia de Laureles. En los años 60 aquel sector se caracterizaba por los grandes lotes y las casas con amplios...

Así es la ropa para todes, una comunidad diversa

Esta dupla de personas diversas creó una línea de vestuario cómodo y auténtico con el que muchas otras pueden sentirse identificadas. [caption id="attachment_62871" align="alignnone" width="646"] María Camila Vanegas y Laura González creadoras de Rever. Foto Manuel Saldarriaga.[/caption] 'Avísame cuando llegues', una frase de esas que pueden pasar desapercibidas, sin embargo, es el reflejo de la permanente preocupación que existe entre los miembros de la comunidad LGBTIQA+ por su seguridad, y es que según cifras de la Defensoría del Pueblo con corte al...

Este vecino ganó un premio de diseño Red Dot

La pasión de este vecino por las piezas atemporales y significativas, lo ha llevado a encontrar en la simplicidad de los objetos una oportunidad para producir emociones. [caption id="attachment_62824" align="alignnone" width="1024"] Red Dot Design Award | Diseño de producto | Lavamanos Lotus. Foto Cortesía.[/caption] De pequeño, Felipe Eusse Mesa era de esos niños con gran talento a la hora de desarmar objetos pero poca iniciativa para volverlos a organizar, situación que le ocasionó varias discusiones con sus padres, quienes nunca imaginaron que...

Nuevos cierres viales en vías principales de Medellín

La Secretaría de Movilidad de Medellín anunció varios cierres viales durante esta semana en algunas calles principales de la ciudad. [caption id="attachment_62811" align="alignnone" width="1024"] Soterrado de Parques del Río. Foto Edwin Bustamante.[/caption] Desde este martes 21 de junio habrá cierre total del soterrado de Parques del Río, en dirección norte-sur por la Autopista Sur, por motivo de las obras de mantenimiento de la malla vial. El cierre será en horario nocturno, de 9:00 p.m. a 4:00 a.m. Por otro lado, para avanzar en...

Gina, la gimnasta envigadeña que volvió al ruedo

Tras superar una rotura del ligamento cruzado en una de sus rodillas, esta atleta envigadeña volvió al ruedo dispuesta a conquistar muchos podios. [caption id="attachment_62707" align="alignnone" width="953"] Gina Escobar gimnasta campeona. Foto Edwin Bustamante.[/caption] El agua fue el primer contacto que Gina Escobar, gimnasta de la Selección Colombiana de Gimnasia, tuvo con el deporte. A los cuatro años practicaba natación en el Inder de Envigado, no obstante, siempre supo que no era lo suyo así que rápidamente desistió de aquella disciplina. Viendo más opciones...

El dueño del saque, así es este campeón de tenis

Entre las clases del colegio y los fogueos de tenis de campo se la pasa este vecino de Laureles que ya se posiciona como un campeón de intercolegiados y certámenes locales. [caption id="attachment_62693" align="alignnone" width="1024"] Tenista Emmanuel Zapata. Foto Edwin Bustamante.[/caption] Con raqueta en mano y una buena gorra para protegerse del sol, Emmanuel Zapata Mejía se recorre de lado a lado la pista de arcilla de la Liga Antioqueña de Tenis, un escenario deportivo en el cual entrena aproximadamente 20 horas...

Los perritos más exóticos de la ciudad nacieron en El Garabato

En aquel barrio escondido de la Comuna 14, que actualmente es conocido como Los Naranjos, pero que por mucho tiempo se llamó El Garabato, se cocinan los mejores perritos de Medellín, una afirmación constatada por largas filas de comensales que parecen no tener fin. [caption id="attachment_62621" align="alignnone" width="1024"] Perritos Gourmet, barrio Los Naranjos. Foto Manuel Saldarriaga.[/caption] Antes de la creación de la UVA Ilusión Verde, este sector, bautizado como El Garabato por la tradición de las abuelas que allí residían de preparar...