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El Poblado pide control a habitantes de calle

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Los buñuelos más tradicionales de Belén

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Los pasteles de queso más famosos de Belén

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¿Los food trucks son malos vecinos?

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¿Qué comer en un restaurante mexicano?

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Reseña Hard Rock Cafe de Medellín

Así merca un chef en La Mayorista

Como varias veces he mencionado mis recorridos casi diarios por las plazas de mercado de Medellín, he recibido montones de cartas de varias lectoras queridísimas que me preguntan por mi recorrido, una especie de terapia mental en donde recargo energía conversando con la gente de los locales y de varios comederos que no perdono muy a pesar de la dulce cantaleta de mi flaca, porque según veo en mis bluyínes lo que más ha crecido es la cuenta bancaria de...

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La Cantine, un restaurante ‘magnifique’

Irónicamente fue Julia Child una cocinera norteamericana, la que popularizó en el mundo la gastronomía gala con su libro “El arte de la cocina francesa”; se inmortalizó con frases como: “Lo más bello que puedes hacer para alguien que está cerca de ti es una cocción con amor". Estudié en París un par de años y comprobé por qué es la ciudad más visitada del mundo. Su patrimonio arquitectónico, calles, museos, puentes, catedrales, parques, el Sena, el arco del triunfo, los...

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Nostalgia del pan con empanada

Cuando estaba en el colegio, prefiero no decir en cual para no acordarme mucho, no veía la hora de que sonara la campana que anunciaba el recreo, para correr a la tienda a comprar mi pan con empanada que fue mi mediamañana por muchos años, casi todos memorables hasta que llegó la trigonometría a despertarme y enseñarme que la vida no era tan fácil. Acompañábamos esta delicia de infancia feliz con salsa de ají dulce y para tomar tamarindo, vinol, castalia,...

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El asadero más exquisito de Medellín

Pasé mis mejores días de infancia y creo que de la vida, recorriendo las carreteras antioqueñas en busca de aquellos paraderos y comederos típicos campesinos, que ofrecían sus delicias criollas, cuando no existían el invima ni las normas de sanidad, no había celulares y salíamos a conversar y reírnos en familia, a bañarnos a los charcos y empujar el Simca; éramos muy felices así. Me tocó ir a Bogotá por la antigua carretera cuando era programa de 12 o 15 horas...

Comidas en el metro

¿Varado por comida? La solución está a un ‘metro’

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